Roślinne pulpety w sosie curry - przepis

Proste wykonanie
Naszą mieszankę możesz przygotować na 2 sposoby: w wersji
tradycyjnej i w lżejszej wersji z użyciem samej wody.
Obie smakują równie pysznie

Przygotuj Rośliniaka:

Krok 1

Sposób 1
Do 1 szklanki mieszanki (100g)
dodaj 1/4 szklanki oleju, dokładnie wymieszaj. Odstaw na minutę następnie dodaj 3/4 szklanki wody (170 ml).

Krok 1

Sposób 2
Do szklanki mieszanki dodaj szklankę wody
(250 ml).

Krok 2

Wymieszaj
dokładnie

Krok 3

Odstaw na 15 minut

Krok 4

Formuj dowolne kotlety
pulpety burgery lub użyj jako farszu

Masę możesz dowolnie formować w burgery, pulpeciki, użyć zamiast mięsa mielonego do farszu pierogowego lub sosu. Wystarczy je tylko podsmażyć na patelni przez 5 minut, lub upiec w 180C przez 10 minut.

5 min

10 min / 180°

SKŁADNIKI

Rośliniak – 100g
Sos curry – 50g
Cebula – 5g
Czosnek – 5g
Imbir – 5g
Pasta curry – 100g
Mleko kokosowe – 2g
Liście limonki kaffir – 5g
Sok z limonki – 4g
Cukier – do smaku
Sól – do smaku

Propozycja podania:

Sposób przygotowania

Mieszankę przygotować wg instrukcji. Z masy uformować małe klopsiki i piec w 180C przez ok. 10 minut. Cebulę posiekać w piórka, czosnek posiekać drobno, imbir zetrzeć na tarce. Cebulę, czosnek i imbir podsmażyć na oleju, gdy się zeszklą dodać liście limonki kaffir oraz pastę curry i podsmażyć przez 2-3 minuty. Do pasty wlać mleczko kokosowe i dokładnie wymieszać, aby pasta dobrze się rozpuściła. Klopsiki podać z sosem i ryżem basmati.

Roślinne pulpety w sosie curry - przepis

Przygotuj Rośliniaka:

Krok 1

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

5 min

10 min / 180°

Propozycja podania:

Sposób przygotowania

Zobacz pozostałe przepisy

Krokiety

Pierogi

Kebab roślinny

Masz pytania? Wyślij wiadomość.

Produkty

Branże

Modele współpracy

Kontakt

Szybki kontakt

Social Media